Experimentos con productos de supermercado : merceología química / Georg Schwedt.
Material type:
TextPublication details: Zaragoza : Acribia, 2009.Description: 187 p. : il. ; 24 cmContent type: - texto
- sin mediación
- volumen
- 9788420011233
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Libros
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Biblioteca "Manuel Belgrano" FRRo-UTN | 543 S544 (Browse shelf(Opens below)) | Buen Estado | 1 | Available | 28043 |
1. Introducción. Equipamiento experimental básico. Reactivos en solución:. -- 2. Azúcar, miel, almidón/harinas, levadura en polvo, preparados para hornear y panes especiales. -- 3. Productos derivados de patata y cereales/ pastas alimenticias, arroz y legumbres secas. -- 4. Frutas y hortalizas: conservas, zumos y otras bebidas. -- 5. Vinagre y especias. -- 6. Aceites y grasas. Conservas de pescado y de salchichas. -- 7. Sopas y salsas preparadas. Postres y pudines en polvo. -- 8. Leche, huevos y y sus derivados. -- 9. Golosinas. -- 10. Café, cacao y té. -- 11. Quitamanchas y otros productos de limpieza. -- 12. Detergentes para lavado de ropa. -- 13. Jabones y otros productos para el cuidado del cuerpo. -- 14. Medicamentos de venta libre. -- 15. Productos especiales para bricolaje, construcción y hobby.
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