Sección I: Introducción.-- 1. Definiciones y principios.-- Sección II: Mecánica de fluidos.-- 2. Estática de fluidos y sus aplicaciones.-- 3. Fenómenos de flujo de fluidos.-- 4. Ecuaciones básicas del flujo de fluidos.-- 5. Flujo de fluidos no compresibles en tuberías y canales de conducción.-- 6. flujos de fluidos comprensibles.-- 7. Flujo de fluidos de cuerpos sumergidos.-- 8. Transporte y medición de fluidos.-- 9. Agitación y mezcla de líquidos.--Sección III: Transferencia de calor y sus aplicaciones.-- 10. Transferencia de calor por conducción.-- 11. Fundamentos del flujo de calor en fluidos.-- 12. Transferencia de calor en fluidos sin cambio de fase.-- 13. Transferencia de calor en fluidos con cambios de fase.-- 14. transferencia de calor por radiación.-- 15. Equipo para intercambio de calor.-- 16. Evaporación.-- Sección IV: Transferencia de masa y sus aplicaciones.-- 17. Fundamentos de la difusión y de la transferencia de masa entre fases.-- 18. Absorción de gases.-- 19. Operaciones de humidificación.-- 20. Operaciones de equilibrio de etapas.-- 21. Destilación.-- 22. Introducción a la destilación multicomponente.-- 23. Lixiviación y extracción.-- 24. Secado de sólidos.-- 25. Separaciones en lechos fijos.-- 26. Procesos de separación por membrana. -- 27. Cristalización.-- Sección V: Operaciones en las que intervienen partículas de solidos.-- 28. Propiedades y tratamiento de partículas solidas.-- 29. Separaciones mecánicas.