Fundamentos de la bioquímica: La lógica molecular de la vida. Calulas. Biomoléculas. Agua. -- II. Estructura y catálisis: Aminoácidos, péptidos y proteínas. Estructura tridimensional de las proteínas. Función de las proteínas. Enzimas. Glucolisis y glucobiologia. Nucleótidos y ácidos nucleicos. Lípidos. Membranas biológicas y transporte. Bioseñalizacion. -- III. Bioenergética y metabolismo : Principios de bioenergética. Glucolisis y catabolismo de las hexosas. El ciclo de los ácidos grasos. Oxidación de aminoácidos y producción de urea. Fosforilacion oxidativa y fotofosforilacion. Biosíntesis de glúcidos. Biosíntesis de aminoácidos, nucleótidos y moléculas relacionadas. Integración y regulación hormonal del metabolismo de los mamíferos. -- IV. Las rutas de la información : Genes y cromosomas. Metabolismo de DNA. Metabolismo de RNA. Metabolismo de las proteínas. Regulación de la expresión genética. Tecnología del DNA recombinante. -- Apéndice A) Abreviaturas comunes de la literatura científica bioquímica -- Apéndice B) Soluciones abreviadas a los problemas. -- Glosario. -- Procedencia de las ilustraciones