TY  - BOOK
AU  - Geankoplis,Christie J.
TI  - Procesos de transporte y operaciones unitarias
SN  - 9682613167
PY  - 1998///
CY  - México
PB  - CECSA
KW  - OPERACIONES UNITARIAS
KW  - TRANSFERENCIA DE CALOR
KW  - TRANSFERENCIA DE MASA
N1  - PARTE1 PRBVCIPIOS FUNDAMENTALES DE PROCESOS DE TRANSPORTE DE MOMENTO LINEAL, DE CALOR Y DE MASA. -- Capitulo I Introducción a los principios de ingeniería y sus unidades. -- Capitulo 2 Principios de transferencia de momento lineal y balances globales. -- Capítulo 3 Principios de la transferencia de momento lineal y aplicaciones. -- Capítulo 4 Principios de transferencia de calor en estado estacionario. -- Capítulo 5 Principios de transferencia de calor en estado no estacionario. -- Capítulo 6 Principios de transferencia de masa. -- Capítulo 7 Principios de transferencia de masa en estado no estacionario y por convección. -- PARTE 2 OPERACIONES UNITARIAS. -- Capítulo 8 Evaporación. -- Capítulo 9 Secado de materiales de proceso. -- Capítulo 10 Procesos de separación gas-líquido por etapas y continuos. -- Capítulo 11 Procesos de separación vapor-líquido. -- Capítulo 12 Procesos de separación líquido-líquido y sólido-fluido. -- Capítulo 13 Procesos de separación a través de una membrana. -- Capitulo 14 Procesos de separación fisicos-mecanicos. -- APENDICES. -- Apéndice A.1 Constantes fundamentales y factores de conversión. --  Apéndice A.2 Propiedades físicas del agua. --  Apéndice A.3 Propiedades físicas de compuestos inorgánicos y orgánicos. --  Apéndice A.4 Propiedades físicas de materiales alimenticios y biológicos. --  Apéndice A.5 Propiedades de tuberías, ductos y tamices
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