TY  - BOOK
AU  - Schwedt,Georg
TI  - Experimentos con productos de supermercado : : merceología química 
SN  - 9788420011233
PY  - 2009///
CY  - Zaragoza  : 
PB  - Acribia, 
N1  - 1. Introducción. Equipamiento experimental básico. Reactivos en solución:. -- 2. Azúcar, miel, almidón/harinas, levadura en polvo, preparados para hornear y panes especiales. -- 3. Productos derivados de patata y cereales/ pastas alimenticias, arroz y legumbres secas. -- 4. Frutas y hortalizas: conservas, zumos y otras bebidas. -- 5. Vinagre y especias. -- 6. Aceites y grasas. Conservas de pescado y de salchichas. -- 7. Sopas y salsas preparadas. Postres y pudines en polvo. -- 8. Leche, huevos y y sus derivados. -- 9. Golosinas. -- 10. Café, cacao y té. -- 11. Quitamanchas y otros productos de limpieza. -- 12. Detergentes para lavado de ropa. -- 13. Jabones y otros productos para el cuidado del cuerpo. -- 14. Medicamentos de venta libre. -- 15. Productos especiales para bricolaje, construcción y hobby
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