Renneberg, Reinhard 1951- creator Süßbier, Darja ilustrador text Barcelona Reverté 2004 monographic spa

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300 p. : il. ; 28 cm Introducción. • Cerveza, pan, queso. • Enzimas: supercatalizadores moleculares para el hogar y la industria. • El milagro de la ingeniería genética. • Virus, anticuerpos y vacunas. • Biotecnología del medio ambiente: adiós a los caminos de una dirección, bienvenido a los circuitos. • Biotecnología verde. • Embriones, clones y animales transgénicos. • Infarto de miocardio, cáncer y células madre: la biotecnología roja como medio para salvar vidas. • Biotecnología analítica y genoma humano. • Crédito de las ilustraciones. • Índice de nombres propios. Reinhard Renneberg ; ilustración Darja Süßbier GENETICA VIRUS GENOMA 576 9788429174830 UTN FRRo 231017 31 spa