Química orgánica : estructura y función /
K. Peter C. Vollhardt, Neil E. Schore ; traductor David Andreu Martínez.
- 5a. ed.
- Barcelona : Omega, 2008.
- 1257 p. : il. ; 26 cm.
• 1. Estructura y enlace de las moléculas orgánicas.-- • 2. Estructura y reactividad: ácidos y bases, moléculas polares y apolares.-- • 3. Reacciones de los alcanos: energía de disociación de enlace, halogenación radicalaria y reactividad relativa.-- • 4. Cicloalcanos.-- • 5. Estereoisomeros.-- • 6. Propiedades y reacciones de los haloalcanos: sustitución nucleofila bimolecular.-- • 7. Otras reacciones de los haloalcanos: sustitución unimolecular y eliminación.-- • 8. El grupo funcional hidroxilo: alcoholes: propiedades, preparación y estrategias de síntesis.-- • 9. Otras reacciones de los alcoholes. Química de los éteres.-- • 10. Espectroscopia de resonancia magnética nuclear: técnica de determinación estructural.-- • 11. Alquenos: espectroscopia de infrarrojo y espectrometría de masas.-- • 12. Reacciones de los alquenos.-- • 13. Alquinos: el triple enlace carbono-carbono.-- • 14. Sistemas pi deslocalizados: espectroscopia ultravioleta y visible.-- • 15. Benceno y aromaticidad: sustitución electrofila aromática.-- • 16. Ataque electrófilo sobre derivados del benceno: control de la regioselectividad por los sustituyentes.-- • 17. Aldehídos y cetonas: el grupo carbonilo.-- • 18. Enoles, enolatos y condensación aldolica: aldehidos y cetonas alfa, beta- insaturados.-- • 19. Ácidos carbosilicos.-- • 20. Derivados de los acido carboxílicos.-- • 21. Aminas y derivados: grupos funcionales nitrogenados.-- • 22. Química de los sustituyentes del benceno: alquilbencenos, fenoles y bencenaminas.-- • 23. Enolatos de ester y concensación de Claisen: síntesis de compuestos beta-dicarbonilicos; equivalentes de aniones de acilo.-- • 24. Heterocicloes: heteroatomos en compuestos orgánicos cíclicos.-- • 26. Aminoácidos, péptidos, proteínas y ácidos nucleicos: polímeros nitrogenados de origen natural.-- • Respuestas a los ejercicios.