TY  - BOOK
AU  - Muñoz de Malajovich,María Antonia
TI  - Biotecnología / 
SN  - 9875580961
PY  - 2006///
CY  - Bernal : 
PB  - Universidad Nacional de Quilmes
KW  - BIOTECNOLOGÍA
KW  - GENÉTICA
KW  - ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
KW  - ADN
KW  - BIOINGENIERÍA
KW  - FARMACOLOGÍA
KW  - INDUSTRIA FARMACEUTICA
N1  - Cap.1. ¿Qué es la biotecnología?.-- PRIMERA PARTE. FUNDAMENTOS DE LA BIOTECNOLOGIA:. -- Los agentes biológicos.-- Cap.2. Las células y los cromosomas.-- Cap.3. Los microorganismos.--
Cap.4. Las enzimas y los anticuerpos.-- Cap.5. Los ácidos nucleicos y los genes.-- Cap.6. Los procesos fermentivos.-- Cap.7. El cultivo de células y tejidos.-- Cap.8. La tecnología del ADN.-- Cap.9. La ingeniería genética.-- SEGUNDA PARTE. BIOTECNOLOGIA Y SOCIEDAD: Cap.10. Biotecnología, industria y energía.-- Cap.11. Biotecnología y medio ambiente.-- Cap.12. Biotecnología y biodiversidad.-- Cap.13. Biotecnología y agricultura.-- Cap.14. Biotecnología y pecuaria. -- Cap.15. Biotecnología y alimentos.-- Cap.16. Biotecnología y nuevos alimentos. El empleo de la transgénesis.-- Cap.17. Biotecnología y salud: las vacunas.-- Cap.18. Biotecnología y salud: las pruebas de diagnóstico.-- Cap.19. Biotecnología y salud: los medicamentos.-- Cap.20. Biotecnología y salud: los nuevos tratamientos.-- Consideraciones finales.-- Bibliografía.-- Índice temático.-- Fe de erratas: anteportada.

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