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080	0		_a66.02 _22015
245	0	0	_aCurso de ingeniería química : _bintroducción a los procesos, las operaciones unitarias y los fenómenos de transporte / _cJ. Costa López, S. Cervera March, F. Cunill García, S. Esplugas Vidal, C. Mans Teixido , J. Mata Álvarez
260			_aBarcelona : _bReverté, _c1991.
300			_a440p. : _bil. ; _c27 cm
336			_atexto _btxt _2rdacontent
505	0		_aCap. 1. Los procesos químicos: Desarrollo histórico de los procesos químicos. Impacto de los procesos químicos sobre el medio. Los procesos químicos en la actualidad. Descripción de algunos procesos químicos. Las operaciones unitarias. Ejercicios.. -- Cap. 2. Las operaciones unitarias: Clasificación de las operaciones unitarias. Operaciones unitarias físicas controladas por la transferencia de materia. Operaciones unitarias físicas controladas por la transmisión de calor. Operaciones unitarias físicas de transferencia simultánea de calor y materia por contacto directo entre fases. Operaciones unitarias físicas controladas por el transporte de cantidad de movimiento. Operaciones unitarias físicas complementarias. La operación unitaria química: la reacción química. Modelo matemático de una operación unitaria. Ejercicios.. -- Cap. 3. Balance macroscópico de materia Expresión general para el balance macroscópico de materia Balance macroscópico de materia en estado estacionario Balance macroscópico de materia en estado no estacionario Ejercicios.. -- Cap. 4. Balance macroscópico de energía Planteamiento del balance macroscópico de energía Balance macroscópico de energía en estado estacionario Balance macroscópico de energía en estado no estacionario Ejercicios.. -- Cap. 5. Balance macroscópico de cantidad de movimiento Planteamiento de balance macroscópico de cantidad de movimiento Aplicación al estudio de la sedimentación Ejercicios.. -- Cap. 6. Introducción a los modelos teóricos de los fenómenos de transporte: Modelos teóricos en Química Técnica. Los fenómenos de transporte. Ejercicios.. -- Cap. 7. Balance microscópico de materia: Ecuación de continuidad. Perfiles de concentración en régimen laminar Difusividad: Ley de Fick. Perfiles de concentración en régimen turbulento. Difusividad turbulenta. Coeficientes individuales de transferencia de materia. Módulos adimensionales. Ejercicios.. -- Cap. 8. Balance microscópico de cantidad de movimiento: Balance de energía mecánica. Balance microscópico de cantidad de movimiento. Perfiles de velocidad en régimen laminar. Perfiles de velocidad en régimen turbulento. Balance de energía mecánica. Ejercicios.. -- Cap. 9. Balance microscópico de energía: Diversas formas de expresión del balance microscópico de energía. Transmisión de calor en sólidos. Conducción de calor. Ley de Fourier. Transmisión de calor en fluidos. Conducción-convección. Transmisión de energía por radiación. Ejercicios.. -- Cap.10. Estrategia de sistemas: Análisis y síntesis de procesos. Análisis del modelo matemático de un sistema de proceso. Análisis económico preliminar de una opción de proceso. Optimación. Control de los procesos químicos. Ejercicios.. -- Notación: El Sistema Internacional de Unidades de Medida.. -- Tabla de equivalencias.
650	1	4	_aINGENIERÍA QUÍMICA
650	1	4	_aINDUSTRIAS QUÍMICAS
650	1	4	_aPROCESOS QUÍMICOS
700	1		_aCosta López, J. _q(José) _eautor
700	1		_aCervera March, S. _q(Salvador) _eautor
700	1		_aCunill García, F. _q(Fidel) _eautor
700	1		_aEsplugas Vidal, S. _q(Santiago) _eautor
700	1		_aMans Teixido, C. _d1948- _q(Claudio) _eautor
700	1		_aMata Álvarez, J. _q(Juan) _eautor
942			_2udc _cBK
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