Microbiología moderna de los alimentos / (Record no. 143)

MARC details
000 -CABECERA
Campo de control de longitud fija 01209nam a2200289 a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
Número de control 143
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Identificador del número de control AR-FRRoUTN
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
Códigos de información de longitud fija 231030t2002 sp a||||r|||| 001 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
ISBN 8420009709
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador de origen FRRoUTN
Lengua de catalogación spa
Normas de descripción aacr2
080 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL
Clasificación Decimal Universal 664
Edición de la CDU 2015
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre personal Jay, James Monroe
245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Microbiología moderna de los alimentos /
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición 4a. ed
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Zaragoza :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2002.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 615 p. :
Otras características físicas il ;
Dimensiones 24 cm
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Fuente rdacontent
Término de tipo de contenido texto
Código de tipo de contenido txt
337 ## - TIPO DE MEDIO
Fuente rdamedia
Nombre del tipo de medio sin mediación
Código del tipo de medio n
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Fuente rdacarrier
Nombre del tipo de soporte volumen
Código del tipo de soporte nc
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato I.: Antecedentes históricos. -- II.: Hábitats, taxonómica y parámetros de crecimiento. -- III.: Microorganismos de los alimentos. -- IV.: Determinación de microorganismos y/o sus productos en los alimentos . -- V.: Conservación de alimentos. Propiedades de las bacterias. -- VI.: Indicadores de la inocuidad y calidad de los alimentos. -- VII.: Enfermedades transmitidas por los alimentos.<br/>
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia CONTROL DE LOS ALIMENTOS
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre personal Ramis Vergés, Manuel
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Esquema de clasificación Clasificación decimal universal
Tipo de ítem Koha Libros
999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA)
-- 143
-- 143
Holdings
Estado Estado perdido Esquema de Clasificación Estado de conservación Tipo de préstamo Tipo de colección Localización permanente Ubicación/localización actual ST Fecha de adquisición Número de inventario Total Checkouts ST completa de Koha Código de barras Date last seen Número de copias Número de copias Tipo de ítem Koha
    Clasificación decimal universal       Biblioteca "Manuel Belgrano" FRRo-UTN Biblioteca "Manuel Belgrano" FRRo-UTN   07/06/2005 24109   664 J27 4a. ed. 24109 30/10/2023 1   Libros